Питание является неотъемлемой и немаловажной частью курортного лечения, в первую очередь благодаря выбору правильной диеты. Ее основой является рациональная, биологически и энергетически сбалансированная, разнообразная чешская кухня, из которой мы всегда сможем выбрать блюда, учитывающие пожелания наших пациентов.
Рациональное меню (диета №. 3) отдает предпочтение блюдам с оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов. Рекомендованные блюда отмечены цветным треугольником и максимально учитывают соотношения здорового питания.
В меню всегда широко представлена вегетарианская пища.
Специальные меню (лечебное питание):
- Щадящая пища (диета №. 2) - применяется при лечении проблем пищеварения, в ней исключены жирные, острые блюда и блюда с приправами.
- Пища с ограничением веществ, приводящих к образованию камней (диета №. 3у) - готовится для пациентов, страдающих воспалением мочевыводящих путей и образованием камней, а также пациентов, перенесших урологические операции.
- Пища со сниженным содержанием белков (диета №. 6) - предназначена для пациентов с заболеваниями почек, а также пациентов, которым необходим диализ. Дневное меню рассчитано на прием 40-60 г белков.
- Пища с пониженным содержанием холестерола (диета №. 7) - предназначена для лечения расстройств липидного обмена, для ее приготовления используются только продукты со сниженным содержанием холестерола.
- Восстановительное меню (диета №. 8) - дневной рацион, рассчитанный на энергетический эквивалент 5000 кдж, предполагает пятиразовое питание.
- Диабетическая пища (диета №. 9) - готовится по специальной технологии и рассчитана на дневной прием углеводов 250 г (возможен также вариант до 200 г углеводов в день, который еще более ограничивает гарниры у блюд). Шестиразовое питание.
У каждого блюда в меню указан его вес в граммах, энергетический эквивалент в Кдж (Ккал), а также содержание углеводов, жиров и белков в граммах.
Если Вы хотите, чтобы питание во время пребывания на курорте положительно сказалось на вашем здоровье, то мы рекомендуем Вам приобрести путевку с полным пансионом. Ведь только так можно действительно гарантировать предписанное врачом дневное потребление компонентов пищи и, тем самым, рассчитывать на лечебный эффект. Полупансион или бессистемное питание ведут, по нашим наблюдениям, скорее к ухудшению самочувствия и набору лишнего веса.
